ITköket.se

Ingredienser för 1 personer

• 300 g

  matjesill

• 2

  röda paprikor

• 1

  liten gul lök

• 1 dl

  majonäs

• ¹/₂ dl

  gräddfil

• ¹/₂ tsk

  chilipulver

• 1 krm

  svartpeppar

• 1

  vitlöksklyfta

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skör all paprika i små bitar 0,5x0,5 cm.

• 2.

  Mixa HÄLFTEN av paprikabitarna med gräddfil och majonäs till en slät sås i en bunke. (Spara andra halvan)

• 3.

  krossa vitlöken.

• 4.

  Tillsätt hackad lök, vitlöken, chillipulvret och svartpepparn.

• 5.

  Skär sillen i 2 cm stora bitar och lägg dem i paprikasåsen.

• 6.

  Häll över på en fin burk.

• 7.

  Låt dra några timmar i kylen.

• 8.

  Strö resten av den fint hackade paprikan över precis vid servering.

Kockens kommentar

Vill man ta den med sig som present kan man hälla ner allt paprikahacket direkt i och få den lite bitigare istället för slät sås.