ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 rulle

  smördeg (färsk)

• 2 hg

  västerbottensost (cirka)

• 5 st

  5-7st kokta potatisar (stora)

• 2 st

  vitlöksklyftor

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Rulla ut smördegen. Pressa vitlök över och bred ut. Riv potatisen över och bred ut ett jämt lager.

• 2.

  Salta och peppra lite. Riv sedan osten över potatisen.

• 3.

  Rulla ihop och skär den i ungefär 14-16st bitar.

• 4.

  Lägg bitarna på ett bakplåtspapper och grädda i 225 grader cirka 15 minuter.

Kockens kommentar

Man kan också göra rullen kvällen före eller morgonen och förvara dem i kylen. Behöver endast skära upp dem innan gästerna anländer