Laxfilé med vitvinssås

enkel vitvinssås utan vitvin ;)

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
1 röst
Laxfilé med vitvinssås
  • Ingredienser för 4 personer

    • 4 st
      laxfiléer
    • 1 tsk
      salt
    • 1 tsk
      citronpeppar
    • Vitvinssås

    • 2 st
      schalottenlökar
    • 2 msk
      smör
    • 2 msk
      vitvinsvinäger
    • 1 dl
      vatten
    • 1 st
      fiskbuljongtärning
    • 3 dl
      matlagningsgrädde
    • 1 tsk
      salt
    • 1 krm
      vitpeppar
    • 2 msk
      maizenaredning, ljus
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Hacka charlottenlöken fint, fräs den i smör så den blir genomskinlig.

    • 2.

      Häll på vinäger och vatten och låt reducera i ca 5 minuter.

    • 3.

      häll på grädde och låt koka upp, tillsätt fiskbuljong, red av med redningen och smaka av med salt och peppar

    • 4.

      Stek laxfileérna, krydda med salt och citronpeppar.

    • serveringstips

    • 1.

      Servera med pressad potatis, och lättkokta ärtskidor eller lättkokta fina morötter

  • Mippelina Receptet är skapat av  
    Mippelina
    för 9 år sedan
  • Senast ändrat för 9 år sedan.
    Detta recept har besökts 25248 gånger
  • Nyckelord för receptet:

  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!