ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 2 pkt

  bacon

• 3 dl

  grädde

• 4 dl

  riven ost

• 1 krdm

  salt

• 2 krdm

  svartpeppar

• 1 pkt

  Barilla tagliatelli (pasta)

• 1 st

  ägg

• 2 st

  tomater

• ¹/₂ st

  gul lök

• 1 bit

  gurka

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär o fräs bacon i aningen olja med svartpeppar. Salta försiktigt då bacon är salt i sig. När det börjar bli knaprigt, slå på grädden. Låt puttra på svag värme.

• 2.

  Koka pastan samtidigt. Jag brukar salta vattnet lite.

• 3.

  Tillsätt riven ost till baconröran och låt smälta på eftervärmen.

• 4.

  Slå den färdigkokta pastan i ett durkslag och skölj med lite kallt vatten. Låt rinna av.
  Knäck ett ägg i kastrullen och slå sönder det med en gaffel. Lägg tillbaks pastan och rör runt.
  Slå till sist över pastasåsen och blanda.
  Servera med sallad gjord på tomater och lite hackad gul lök samt gurka.

Kockens kommentar

En öl och en bit bröd är fint till den här rätten.