ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 2 dl

  långkornigt ris

• 1 msk

  flytande margarin

• ¹/₂ msk

  flytande margarin

• 2 st

  gula lökar

• 1 tsk

  salt

• 1 krm

  svartpeppar

• 500 g

  lövbiff

• 2 dl

  crème fraiche

• 1 dl

  vatten

• 1 dl

  chilisås

• ¹/₂ tsk

  salt

• 1 krm

  peppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning

• 2.

  Skala och skiva löken.

• 3.

  Bryn löken i flytande margarin och lägg åt sidan på ett fat.

• 4.

  Bryn köttet i flytande margarin.

• 5.

  Krydda med salt och grovmald svartpeppar.

• 6.

  Ta sedan upp köttet ur pannan.

• 7.

  Rör ner creme fraiche och chilisås och tillsätt vatten.

• 8.

  Låt puttra i några minuter.

• 9.

  Smaka av med salt och peppar.

• 10.

  Lägg ner köttet och strö över löken och gärna lite hackad persilja.

Kockens kommentar

Servera lövbiffen direkt ur pannan med riset och broccoli.