ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 280 g

  pasta

• 1 dl

  riven ost

• 2 dl

  crème fraiche

• 2 st

  ägg

• 80 g

  babyspenat

• 1 krm

  salt

• 1 krm

  peppar

• 2 tsk

  olivolja

• 1

  gul lök

• 10

  champinjoner

• 1 pkt

  skivat bacon

• 1 pkt

  cocktailtomater

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

• 2.

  Låt den rinna av i ett durkslag.

• 3.

  Skala och hacka löken.

• 4.

  Skiva svampen.

• 5.

  Strimla baconet.

• 6.

  Dela tomaterna på mitten.

• 7.

  Hetta upp oljan i en stekpanna.

• 8.

  Fräs löken.

• 9.

  Lägg i svamp och bacon och låt fräsa med.

• 10.

  Blanda i tomaterna och låt fräsa 1 minut.

• 11.

  Blanda crème fraiche och ägg i en bunke.

• 12.

  Vänd ner grovhackad spenat.

• 13.

  Salta och peppra.

• 14.

  Vänd ner pastan i blandningen.

• 15.

  Sätt ugnen på 225 grader.

• 16.

  Lägg ner allt i en långpanna och häll blandningen över.

• 17.

  Strö riven ost över.

• 18.

  Ställ in i ugnen i ungefär 30 minuter.

Kockens kommentar

Vi provade med fryst spenat och det fungeradee super det också!