Boranija

Serbisk maträtt som enkelt puttrar upp utan din hjälp (:

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 2.5Nuvarande betyg: 2.5Nuvarande betyg: 2.5Nuvarande betyg: 2.5Nuvarande betyg: 2.5
5 röster
Boranija
Bilden är uppladdad av PingulitaPingulita. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 1.4Nuvarande betyg: 1.4Nuvarande betyg: 1.4Nuvarande betyg: 1.4Nuvarande betyg: 1.4 5 röster
  • Ingredienser för 4 personer

    • 400 g
      frysta ärtor
    • 400 g
      frysta brytbönor
    • 2 st
      gula lökar
    • 2 dl
      tomat pure
    • 1 kg
      potatis
    • 1 st
      hönsbuljongtärning
    • 5 dl
      vatten
    • 6 msk
      Paprika krydda
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Hacka löken i små bitar och fräs den i smör eller olivolja tills den blir mjuk.

    • 2.

      Tilsätt sedan bönorna och brytbönorna och börja koka upp.

    • 3.

      Skala potatisen och hacka den i små bitar och tillsätt den sedan med bönorna som sakta börjat koka upp.

    • 4.

      häll i minst 5 dl vatten och 2 dl tomatpure och tillsätt salt,peppar och paprika krydda. Använd ganska mycket paprika krydda. Blir mycket godare

    • 5.

      När det väl börjar koka upp. Tillsätt då persilja och buljongtärningen och rör om.

    • Från att det börjar koka upp tar det ungefär 30-35 min sedan är maten klar

  • Kockens kommentar

    Har gjort denna maträtt i så olika former. Man kan använda tikki masala krydda för att pigga upp det hela och då slänga på en matsked turkisk youghurt. Eller använda grytbitar så det blir lite mera mustigare. Eller som min favorit äta det som det är.

  • Pingulita Receptet är skapat av  
    Pingulita
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 12 år sedan.
    Detta recept har besökts 40823 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Huvudrätt, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av niolca för 12 år sedan (2008-10-19 11:58) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Möjligt att det är gott men inte ser det aptitretande ut på bilden.
    Grisig bild!

  • Skrivet av bibbi för 12 år sedan (2008-10-20 17:01) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Nä, faktiskt det så verkligen "inte" smarrit ut.
    Omän de är gott.

  • Skrivet av Pingulita för 12 år sedan (2008-10-21 00:56) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    men all mat ser inte god ut.

  • Skrivet av muminmamman för 12 år sedan (2009-01-07 11:42) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    Jag brukar inte koka grönsaker så där länge. Annars gör jag liknande rätter av förkokta soja- eller vita bönor. Skall ärter och brytbönor verkligen koka så länge?

  • Skrivet av Pingulita för 12 år sedan (2009-01-18 18:23) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Dom kokar inte sönder för mig, Men anledningen är att potatisen ska vara riktigt genom kokt, ska fundera riktigt nästa gång jag lagar detta och kolla på tiden ordentligt.

  • Skrivet av Dobrila för 8 år sedan (2013-02-19 12:14) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Alltså förlåt men detta är ett "" hittepå" recept ....man börjar med att fräsa lök, vegeta, olja , lite vatten , vitlök , till det doftar ljuvligt. sen krossade tomater ....sen häller man sist i "" Harry cuverts" = gröna bönor ....puttra lite ! Häll upp i soppa tallrikar , slå över turkisk youghurt ! ät med gott bröd ....njut ! Kostar runt en tia , att laga och kallas serbisk fattigmansrätt !


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!