ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 900 g

  kycklinglårfilé

• 2 dl

  grillolja

• Bulgur

• 4 port

  bulgur

• 1 påse

  tomat och basilika kryddmix för kinoa

• Grönsallad

• ¹/₂

  gurka

• 1

  gul paprika

• ¹/₂

  salladshuvud

• 3

  tomater

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• Grönsallad

• 1.

  Skär upp alla grönsakerna i små bitar och lägg i en skål. Kan göras i förväg.

• Kycklingen

• 1.

  Pensla kycklinglårfiléerna med grilloljan och lägg den på den heta grillen.

• 2.

  Se till att de blir genomstekta genom att skära i några stora bitar.

• 3.

  För att inte bränna dem kan man ofta stänga locket på grillen och låta köttet ångas lite för att bli klart i mitten.

• Bulgur

• 1.

  Koka bulguren enligt anvisningar på förpackningen.

• 2.

  Blanda ner kryddpåsens innehåll i bulguren och rör om.

Kockens kommentar

En färdig sås på flaska, tex vitlökssås passar bra till. Givetvis en öl i solen också