Skrivet av
Jens
Ugnspannkaka med grönsaker
Perfekt när det börjar skramla tomt i kylen. Detta är riktigt "Man tager vad man haver"-mat. Vispa ihop en pannkakssmet och fyll med de gamla grönsaksresterna du har frysen och kylen.
Falukorv med stuvad spenat och stekt potatis
En snabb och god måltid till vardags.
Betygsätt receptet:
1 röst
1 röst
-
Ingredienser för 3 personer
-
- 200 g
- fryst spenat, hackad
-
- 1 msk
- vetemjöl
-
- 1 msk
- matfett
-
- 3 dl
- mjölk
-
- 1 tsk
- salt
-
- 1 krm
- peppar
-
- 1 tsk
- muskotnöt
-
- 2 ägg
- hårdkokta
-
- 3 portioner
- potatis att steka
-
- 200 g
- falukorv i skivor
-
-
Gör så här
- 1.
Tina spenaten i en kastrull med lite matfett så det inte bränns fast.
Red av mjölken med mjölet och rör ner i spenaten.
Smaka av med salt, peppar och muskotnöt. Låt koka några minuter.
- 2.
Blanda sen ner de hackade äggen och rör om.
- 3.
Snitta falukorven i kanterna så den inte rullar ihop sig.
Stek den sedan gyllenbrun.
Stek till sist potatisen i lite matfett.
Krydda med lite salt och peppar.
- 4.
Servera korven med den stuvade spenaten och den stekta potatisen.
-
Kockens kommentar
Jag har till receptet använt en mager kycklingkorv.
-
Receptet är skapat av
Yngve Granath
för 3 år sedan -
Senast ändrat för 3 år sedan.
Detta recept har besökts 19103 gånger -
Svårighetsgrad: Hyfsat lätt
Andra medlemmars kommentarerAtom-feed
Det finns inga kommentarer till detta recept ännu
Skriv kommentar
Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!