ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 1 msk

  margarin

• 3 st

  ägg

• 8 dl

  mjölk

• 4 dl

  vetemjöl

• ¹/₂ tsk

  salt

• 400 g

  rimmat eller rökt sidfläsk

• 3 gula

  lökar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 225º.
  

• 2.

  Skär fläsket i tärningar och hacka löken.
  Bryn lök- och fläsk i en stekpanna.
  Lägg över fläsk- och lök i en bakpappersklädd långpanna.

• 3.

  Vispa ihop pannkakssmeten och slå den över lök- och fläsk i långpannan.

• 4.

  Grädda pannkakan mitt i ugnen ca 30-40 minuter, eller tills den har stelnat och fått en fin färg.
  Servera méd tomnat- eller strimlad isbergssallad och lingonsylt.

Kockens kommentar

Det går lika bra med tärnad kassler om du vill det.