ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 500 g

  fryst eller färsk broccoli

• 500 g

  köttfärs

• 1 burk

  krossade tomater

• 2 dl

  riven lagrad ost

• 1 msk

  olja

• 1 tsk

  salt

• 2 msk

  oregano

• 1 krm

  chilipeppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen på 250º.
  Ansa och skär broccolin i mindre bitar.
  Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 2-3 minuter.
  Låt den rinna av och lägg den i en ugnsfast form.

• 2.

  Stek köttfärsen i olja tills den blir smulig och får färg.
  Krydda med salt, oregano och chilipeppar.

• 3.

  Fördela färsen över broccolin.
  Häll på de krossade tomaterna och strö över osten.

• 4.

  Gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter.
  Servera gratängen med bröd, nypotatis och en god sallad.

Kockens kommentar

Ett smaskigt recept av "lennali" matklubben