ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 500 g

  nötfärs

• 1 påse

  fajitakrydda

• 2 msk

  vetemjöl

• 230 g

  hot salsasås

• 1 burk

  passerade tomater med vitlök och chili

• 1 burk

  kidneybönor

• 4

  mjuka tortillabröd

• 2 dl

  gräddfil

• 8

  pfefferoni

• 4 msk

  olja

• ¹/₂ krm

  salt

• 2 krm

  peppar

• 4

  vitlöksbaguetter

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Fräs köttfärsen i en het gryta med hälften av oljan.

• 2.

  Finfördela med gaffel eller stekspaden.

• 3.

  Tillsätt fajitaskryddan, mjöl, och låt fräsa ihop.

• 4.

  Tillsätt salsasås, passerade tomater och bönorna.

• 5.

  Låt koka ca 10 minuter på medelvärme.

• 6.

  Smaka av med salt och peppar.

• 7.

  Värm vitlöksbaguetterna i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.

• 8.

  Skär tortillasbröden i tunna strimlor.

• 9.

  Fräs dem i en stor panna med andra halvan av oljan under omrörning tills de blivit frasiga.

• 10.

  Salta lätt och låt rinna av på hushållspapper.

• 11.

  Servera chilin i djupa tallrikar och strö tortillastrassel över.

Kockens kommentar

Servera med gräddfil, pfefferoni och vitlöksbaguetter.