ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 2

  hönsbuljongtärningar

• 1 l

  vatten

• 1.2 kg

  blomkål

• 1 dl

  mellangrädde

• 1 krm

  salt

• 1 krm

  peppar

• 4 msk

  ishavsrom

• 2 msk

  finklippt gräslök

• 8 skivor

  grova lantbröd

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Koka upp buljongtärningarna och vatten i en gryta.

• 2.

  Dela blomkålen i buketter.

• 3.

  Lägg blomkålen i grytan ohc låt dem koka tills de är mjuka, ungefär 10-15 minuter.

• 4.

  Kör med en mixerstav så att soppan blir slät eller använd en matberedare.

• 5.

  Tillsätt grädden och låt soppan bli varm.

• 6.

  Smaka av med salt och peppar.

Kockens kommentar

Servera soppan med ishavsrom och gräslök. Ät mycket bröd till.