Smala potatisgratängen

En god smal variant till vardags

Bra recept?
Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5
1 röst
Smala potatisgratängen
Bilden är uppladdad av Yngve GranathYngve Gran.... Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5 2 röster
  • Ingredienser för 2 personer

    • 375 g
      potatis
    • 2 st
      morötter
    • 3 dl
      kokosmjölk
    • 1 krm
      svartpeppar, nymald
    • 1/2 krm
      muskotnöt, riven
    • 1 st
      vitlöksklyfta, finhackad
    • 1/2 tsk
      salt
    • 1/2 dl
      riven ost
    • 1 msk
      lökpulver
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.
      Skala potatis och morötter.
      Skär dem i skivor.

    • 2.

      Koka potatis och morötter på svag värme tillsammans med kokosmjölk, salt, peppar och riven muskotnöt ca 8 minuter.

    • 3.

      Rör ner vitlök och lök och häll upp i en ugnsäsker form.
      Strö på den rivna osten.

    • 4.

      Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 minuter, eller tills potatisen känns mjuk och fått fin färg.

  • Kockens kommentar

    Gratängen blir krämig och god om den får koka i kokosmjölk.
    Den blir också färdig mycket fortare.

  • Yngve Granath Receptet är skapat av  
    Yngve Granath
    för 10 år sedan
  • Senast ändrat för 10 år sedan.
    Detta recept har besökts 25585 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Huvudrätt, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!