ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 400 g

  färsk skinka, bogfläsk eller rostbiff

• 1 tsk

  salt

• 2 krm

  vitpeppar

• 2 krm

  paprikapulver

• 2 msk

  steksmör

• 3 dl

  buljong av tärning

• 1 st

  äpple i klyftor

• 4 msk

  ädelost

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skiva köttet i tunna skivor och lägg på en skärbräda. Krydda med salt och peppar.

• 2.

  Fördela fyllningen på köttet och rulla ihop och fäst med tandpetare.

• 3.

  Bryn smör i en gryta och lägg i ruladerna och srö över paprikapulver. Bryn ruladerna runt om på medelvärme.

• 4.

  Späd med lite buljong och låt småputtra några minuter. Servera med kokt potatis eller klyftpotatis i ugn samt rostade , ugnsbakade grönsaker i stavar.

Kockens kommentar

Du kan byta ut fyllningen mot annat som du tycker passar just dig.