Bredbar leverpastej

En leverpastej man kan bre på mackan.

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3
1 röst
Bredbar leverpastej
  • Ingredienser för 1 personer

    • 450 g
      kycklinglever
    • 3
      schalottenlökar
    • 55 g
      ansjovisfilé
    • 1/2 tsk
      salt
    • 1 krm
      nymald svartpeppar
    • 1 tsk
      mejram
    • 1 dl
      mild lättyoghurt
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Putsa, skölj och torka av levern.

    • 2.

      Skär levern i mindre bitar.

    • 3.

      Om levern är fryst, låt den då precis bara tina, skär sen i små bitar.

    • 4.

      Skala och hacka löken.

    • 5.

      Koka upp lite lättsaltat vatten.

    • 6.

      Lägg i lever och lök i vattnet.

    • 7.

      Låt koka upp och sjuda några minuter, bara precis tills levern är genomkokt.

    • 8.

      Sila bort vattnet.

    • 9.

      Hacka ansjovisen.

    • 10.

      Blanda levern och löken med ansjovishacket, salt, peppar och mejramen i en mixer.

    • 11.

      Späd röran med yoghurt medan du mixar.

    • 12.

      Kör tills pastejen är slät.

    • 13.

      Packa pastejen i en form, täck över och ställ kallt.

  • Kockens kommentar

    Håller 4-5 dagar om man håller det kallt. Nästan hela julen!

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 25772 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Fest, Fredag, Lördag, Party, Söndag, Söndagsmiddag, Tillbehör, Vardag, Vardagsmat
  • Svårighetsgrad: Lite halvknepigt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!