ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4 dl

  steksky

• 2 msk

  Maizena redning

• 1 krm

  salt

• 2 krm

  peppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Häll vatten i stekpannan efter stekning så att du får steksky.

• 2.

  Koka upp det under omrörning så att så mycket som möjligt löser sig.

• 3.

  Sila skyn till en traktörpanna eller kastrull.

• 4.

  Krydda med salt och peppar.

• 5.

  Red av med Maizena redning (se hur man gör på paketet) eller på klassiskt vis med mjöl. (Tänk på att det lätt klumpar om man inte förblandar i ett glas med lite vatten)

• 6.

  Smaka av.

Kockens kommentar

Ingredienserna är ungefära, det beror på hur mycket sky det blev, hur starkt det smakar osv.