Festkalkon

Helgrillad saftig kalkon

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
2 röster
Festkalkon
Bilden är uppladdad av JensJens. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5 2 röster
  • Ingredienser för 6 personer

    • 4.8 kg
      kalkon
    • 6 msk
      peppar
    • 6 msk
      salt
    • 9 msk
      grillkrydda
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • Förberedelser

    • 1.

      Tina kalkonen över natten om den är fryst.

    • 2.

      Krydda kalkonen på både insidan och utsidan med salt, peppar och griillgrydda. Ungefär 1/3 på insidan och resten på utsidan.

    • 3.

      Vill du förbereda tidigt kan du nu lägga den i folie och ställa svalt tills den ska tillagas.

    • Tillagning

    • 1.

      Slå igång ugnen på 175 grader.

    • 2.

      Ställ kalkonen på ett galler med en ugnsform under.

    • 3.

      Häll några deciliter vatten i formen.

    • 4.

      Låt stå och grillas ungefär 45-50 minuter per kilo i ugnen.

    • 5.

      Puffa lite vatten på kalkonen nån gång under stekningen för knaprigare yta.

    • 6.

      Spadet som finns under kan göras till brunsås att äta till.

  • Kockens kommentar

    Servera med tex pommes och brunsås.

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 34701 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Fest, Fredag, Huvudrätt, Lördag, Party, Söndag, Söndagsmiddag
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!