ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 500 g

  kött

• 8 st

  champinjoner

• 1 knippe

  grön sparris

• 1 st

  purjolök

• 1 påse

  Santa maria marinad (allround)

• 1 burk

  crème fraiche franska örter

• 1 burk

  crème fraiche tomat & chili

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär upp köttet i små kuber och häll över marinaden.

• 2.

  Dela sparisen i fyra delar.

• 3.

  Koka i 5 minuter i lättsaltat vatten.

• 4.

  Tvätta och dela champinjonerna i 4 delar.

• 5.

  Tvätta och skär upp purjolöken.

• 6.

  Stek köttbitarna.

• 7.

  Häll över grönsakerna, stek snabbt så att grönssakerna inte dom blir för mjuka.

• 8.

  Tillsätt burkarna med créme fraiche och värm upp.