Fryst chokladmaräng

För chokladälskare- dessert med spröd maräng och mjuk glass

Betygsätt receptet:
Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5
5 röster
Fryst chokladmaräng
Bilden är uppladdad av ThereseTherese. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5Nuvarande betyg: 5 5 röster
  • Ingredienser för 8 personer

    • 4 st
      äggvitor
    • 1 tsk
      pressad citron
    • 1 1/2 msk
      kakao
    • 2 dl
      strösocker
    • Glass:

    • 2 st
      äggulor
    • 1 dl
      florsocker
    • 2 msk
      kakao
    • 1 msk
      konjak
    • 2 dl
      vispgrädde
    • 1 dl
      Kesella
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      sätt ugnen på 150 grader.

    • 2.

      vispa äggvitor och citronsaft till hårt skum. blanda kakao och socker, vispa ner det lite i taget.

    • 3.

      Rita 2 rundlar på bakplåtspapper med hjälp av en rundform, ca 23 cm i diameter.

    • 4.

      Bred ut smeten i rundlarna men lämna 2 cm eftersom bottnarna flyter ut något.

    • 5.

      grädda i mitten av ugnen ca 1 timme. stäng av ugnen och låt dem stå kvar i några timmar.

    • Glass:

    • 1.

      Rör ihop äggulor, socker, kakao och konjak. vispa grädden hårt och rör ner äggsmeten och kesellan.

    • 2.

      Lägg en marängbotten i formen. bred ut glasssmeten och lägg på den andra marängen.

    • 3.

      låt glassen stå i frysen i minst 4 timmar. sikta sedan över kakao och servera med tex marinerad frukt.

    • Marinerad frukt

    • 1.

      400g blandad frukt, 1 1/2 msk balsamvinäger, 4 msk florsocker. skär frukten i bitar. blanda balsamvinäger och florsocker. Häll det över fruktsalladen och rör om

  • Therese Receptet är skapat av  
    Therese
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 34399 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Bakverk, Efterrätt, Fredag, Lördag, Söndag, Söndagsmiddag
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Jens för 11 år sedan (2007-11-05 18:37) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Den marinerade frukten, ska inte den vara med bland ingredienserna?

  • Skrivet av Therese för 11 år sedan (2007-11-06 16:08) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    kankse de. men de stod inte med på receptet så de var mer bara om man ville.

  • Skrivet av Michan för 11 år sedan (2008-01-09 20:33) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

    Det här se ju jättegott ut, det måste jag prova att göra någon helg.


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!