Chilibiff

Kryddigt och stark biff.

Bra recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
1 röst
Chilibiff
Bilden är uppladdad av JensJens. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5 2 röster
  • Ingredienser för 4 personer

    • 800 g
      utskuren biff
    • 2
      vitlöksklyftor
    • 1
      färsk röd chili
    • 400 g
      broccoli
    • 1
      gul paprika
    • 1
      röd paprika
    • 4 msk
      rapsolja
    • 1/2 dl
      fisksås
    • 1/2 dl
      ostronsås
    • 1 msk
      limesaft
    • 1 nypa
      färsk koriander
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Skala och hacka vitlöken.

    • 2.

      Dela chillin och ta bort kärnorna och hacka fruktköttet.

    • 3.

      Bryt broccolin i buketter och skölj

    • 4.

      Strimla paprikan.

    • 5.

      Hacka koriandern.

    • 6.

      Fräs vitlöken i en wokpanna med olja

    • 7.

      Tillsätt kött och chili och låt fräsa en stund.

    • 8.

      Tillsätt broccolin och paprikan.

    • 9.

      Krydda med fisksås, ostronsås och limesaft.

    • 10.

      Fräs tills grönsakerna är varma men fortfarande knapriga.

    • 11.

      Strö över koriandern före servering.

  • Kockens kommentar

    Väldigt smakrik, väldigt asiatiskt. Även om pommes inte är så typiskt rätt, men det blev super!

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 10 år sedan.
    Detta recept har besökts 25787 gånger
  • Nyckelord för receptet:

  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!