fralla

Betygsätt receptet:
Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5
3 röster
fralla
Bilden är uppladdad av BirgittaBirgitta. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 4.8Nuvarande betyg: 4.8Nuvarande betyg: 4.8Nuvarande betyg: 4.8Nuvarande betyg: 4.8 5 röster
  • Ingredienser för 16 personer

    • 25 g
      jäst
    • 2 1/2 dl
      kallt vatten
    • 1 msk
      olja
    • 1 tsk
      salt
    • 1 dl
      fiberhavregryn
    • 1 dl
      vetekli
    • 5 dl
      vetemjöl
    • pensling

    • 1 st
      ägg
    • Garnering

    • 2 msk
      sesam- & vallmofrön
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      smula jästen i en bunke. Häll på lite av det kalla vattnet och rör tills jästen löst sig.

    • 2.

      tillsätt resten av vattnet, olja, salt, havregryn, vetekli och nästn allt mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig

    • 3.

      Ta upp degen på på mjölad arbetsbänk och dela den i 16 bitar. kavla ut bitarna till rundlar, ca 12 cm i diameter.

    • 4.

      OM DU VILL : täck hälften av rundlarna med skinka och ost. Lägg på resten av rundlarna och tryck till ordentligt runt kanten.

    • 5.

      Lägg de dubbla frallorna på en bakpappersklädd plåt. täck med ett till bakplåtspapper och plastfolie. ställ plåten i kylskåpet över natten.

    • 6.

      sätt ugnen på 250 grader. ta ut plåten och låt frallorna jäsa i rumstemperatur ca 15 min. pensla med ägg. strö över sesam- eller vallmofrön. grädda frallorna mitt i ugnen ca 12 min.

    • 7.

      låt svalna på galler. servera frallorna ljumna till morgon kaffet eller till varm choklad.

  • Kockens kommentar

    precis lagom om man vill ha nybakat bröd en lördag eller söndag. Går bra till vilken dag som helst.

  • Birgitta Receptet är skapat av  
    Birgitta
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 28330 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Tillbehör
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av TINDRA för 11 år sedan (2007-11-14 20:03) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    det här ska jag testa på fredag kanske låter gott


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!