Fläskfilé- och pestopastasallad

Fast det ser lite ut är det rätt mycket matigt.

Bra recept?
Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5
4 röster
Fläskfilé- och pestopastasallad
Bilden är uppladdad av JensJens. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 3.8Nuvarande betyg: 3.8Nuvarande betyg: 3.8Nuvarande betyg: 3.8Nuvarande betyg: 3.8 4 röster
  • Ingredienser för 4 personer

    • 1 pkt
      cocktailtomater
    • 1 pkt
      ruccolasallad
    • 1 pkt
      halloumiost
    • 500 g
      fläskfilé
    • 2
      avokados
    • 2 msk
      pesto
    • 2 msk
      olivolja
    • 2 msk
      balsamvinäger
    • 500 g
      pasta
    • 1/2
      rödlök
    • 1
      lime
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Skär fläskfilén i tjocka skivor.

    • 2.

      Peppra och salta och stek skivorna. Ge dem lite härlig yta.

    • 3.

      Lägg över köttet på en tallrik och ställ det åt sidan så länge.

    • 4.

      Stek halloumin i hälften av olivoljan.

    • 5.

      Koka pastan.

    • 6.

      Skär tomaterna på mitten.

    • 7.

      Dela avokadosarna som en appelsin i klyftor.

    • 8.

      Strimla löken fint.

    • 9.

      Skölj salladen.

    • 10.

      När pastan är klar. blanda den med balsamvinägern och andra halvan av olivoljan på ett fint fat.

    • 11.

      Lägg i lök, ruccola, avocado, salladen och tomat i skålen och vänd om försiktigt.

    • 12.

      Lägg halloumibitarna fläskfilébitarna ovanpå.

    • 13.

      Kläm över lite limesaft.

  • Kockens kommentar

    Servera med gott bröd och ett glas rött vin.

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 27334 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Huvudrätt
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Jens för 11 år sedan (2007-10-16 18:47) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner -1

    Halloumin gnisslar skönt i munnen :)

  • Skrivet av Michan för 11 år sedan (2007-10-21 19:30) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Riktigt god både varm till middagen och kall som pastasallad i lunchlådan dagen efter


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!