ITköket.se

Ingredienser för 5 personer

• 600 g

  fläskkött

• 1 dl

  olivolja

• 1 knippe

  persilja

• 2 msk

  soja

• 1 krm

  peppar

• 1 msk

  citronsaft

• 1 msk

  rosmarin

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär köttet i små bitar (men ändå så de går att få på pinnen)

• 2.

  Blanda olja, soya, peppar, och citronsaften i en skål.

• 3.

  Lägg köttbitarna i en plastpåse.

• 4.

  Häll marinaden över köttet.

• 5.

  Låt ligga i påsen i nån timme, minst en iaf.

• 6.

  Trä köttbitarna på pinnar

• 7.

  Grilla direkt över öppen eld eller på galler som vi gör på bilderna.

Kockens kommentar

Jag tror att vi åt detta med bulgursallad, men det fungerar precis lika bra med en vanlig grönsallad eller kanske ris.