ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 400 g

  marulk eller annan fisk

• 40 g

  smör eller motsvarande mängd olivolja

• 1 dl

  persilja och dill

• 2 st

  pressade vitlöksklyftor

• 1 tsk

  citronsaft

• 2 st

  pressade vitlöksklyftor

• 1 tsk

  örtsalt

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Värm ugnen till 200 grader.

• 2.

  Smörj 4 bitar dubbelvikt alu-folie och pensla med olja.
  

• 3.

  Fördela grönsakerna på folien och krydda.

• 4.

  Lägg fisken, skuren i portionsbitar på grönsakerna och krydda med salt och peppar.

• 5.

  Rör ihop kryddsmöret med vitlök, curry citronsaft och örtsalt.

• 6.

  Häll kryddsmöret över fisken.

• 7.

  Vik ihop till täta paket och tillaga i ugnen ca 35-40 minuter.

• 8.

  Servera fisken med pressad potatis.

Kockens kommentar

Bilden kanske missgynnar denna rätt, men den färdiga fisken smakar alldeles utmärkt.