Pepparkakor

Pepparkakor på riktigt, från scratch :) Ungefär 175 st.

Bra recept?
Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5Nuvarande betyg: 3.5
3 röster
Pepparkakor
Bilden är uppladdad av JensJens. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 1.7Nuvarande betyg: 1.7Nuvarande betyg: 1.7Nuvarande betyg: 1.7Nuvarande betyg: 1.7 3 röster
  • Ingredienser för 1 personer

    • 1 1/2 dl
      mörk sirap
    • 3 dl
      socker
    • 200 g
      smör
    • 1 1/2 dl
      vispgrädde
    • 1 msk
      mald ingefära
    • 1 msk
      mald kanel
    • 1/2 msk
      malda nejlikor
    • 1/2 msk
      mald kardemumma
    • 1 msk
      bikarbionat
    • 11 dl
      mjöl
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Häll sirap, socker och smör i en kastrull.

    • 2.

      Värm tills allting har smält.

    • 3.

      Tillsätt grädde och kryddor och rör om.

    • 4.

      Blanda bikarbionat med lite av mjölet och rör ner det i smeten.

    • 5.

      Tillsätt resten av mjölet.

    • 6.

      Arbeta samman degen och låt den vila över natten.

    • 7.

      Sätt ugnen på 200 grader.

    • 8.

      Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord.

    • 9.

      Ta ut kakor i olika former med måtter eller på frihand.

    • 10.

      Lägg dem på bakplåtspapper eller smorda plåtar.

    • 11.

      Grädda mitt i ugnen i ungefär 5 minuter.

    • 12.

      Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de svalnat.

  • Kockens kommentar

    Pepparkakor med en liten klick mögelost på och en skvätt glögg ger härliga julkänslor!

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 199845 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Bakverk
  • Svårighetsgrad: Lite halvknepigt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Therese för 11 år sedan (2007-09-18 14:10) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    det låter najs på kockens kommentar :P

  • Skrivet av sxd för 10 år sedan (2008-10-09 15:39) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Vad mkt mjöl man behöver för 5 personer!

  • Skrivet av Jens för 10 år sedan (2008-10-09 17:31) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Receptet är för en sats. Fast det blir rätt många pepparkakor :) Finns inget sätt att säga antal "satser" så det fick bli en person istället.


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!