ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 300 g

  köttfärs

• 2

  chorizokorvar

• 2

  gula lökar

• 2

  vitlöksklyftor

• 1 tsk

  smör

• 1 burk

  krossade tomater

• 1 tsk

  salt

• 1 tsk

  sambal oelek

• 2 msk

  hackad persilja

• 2 dl

  texmexost

• 2 dl

  lätt crème fraiche

• 200 g

  majschips

• 200 g

  grönsallad

• 200 g

  kokta bönor

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär upp korven i skivor.

• 2.

  Skala och skär löken i klyftor.

• 3.

  Skala och hacka vitlöken.

• 4.

  Stek korv, lök och vitlök i smör i en stekpanna.

• 5.

  Lägg över det i en stor gryta.

• 6.

  Stek köttfärsen så den blir smulig.

• 7.

  Lägg över färsen i grytan.

• 8.

  Lägg i tomater, salt och sambal.

• 9.

  Låt puttra några minuter.

• 10.

  Strö över persiljan.

Kockens kommentar

Servera med créme fraiche, texmexost, majschips, grönsallad och kokta bönor som tillbehör.