Klassiska kanelbullar

Schysst recept?
Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5
5 röster
Klassiska kanelbullar
Bilden är uppladdad av MarcusMarcus. Betygsätt bilden: Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5Nuvarande betyg: 4.5 4 röster
  • Ingredienser för 25 personer

    • 25 g
      jäst för söta degar
    • 75 g
      smör eller margarin
    • 2 1/2 dl
      mjölk
    • 1/2 dl
      socker
    • 1 krm
      salt
    • 1 tsk
      mald kardemumma
    • 7 dl
      vetemjöl
    • 50 g
      margarin eller smör
    • 1/2 dl
      socker
    • 1 tsk
      kanel
    • 1 st
      ägg
    • 3 dl
      pärlsocker
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Smula ner jästen i en degbunke.

    • 2.

      Smält ner fettet och häll i mjölken och se till att blandningen är 37 grader.

    • 3.

      Häll blandningen över jästen och rör runt till jästen löst sig.

    • 4.

      Tillsätt socker och kardemumma i blandningen.

    • 5.

      Blanda i mjölet och arbeta till degen är mjuk och smidig.

    • 6.

      Lät jäsa under bakduk i 30 minuter.

    • 7.

      Blanda smör, socker och Kanel i en bunke.

    • 8.

      Kavla ut degen och bredu ut socker och kanelblandningen på degen.

    • 9.

      Rulla ihop degen och skär i centermeter stora bitar.

    • 10.

      Lägg bitarna på en plåt eller i formar, snittytan uppåt.

    • 11.

      Låt jäsa under duk i 30 minuter.

    • 12.

      Vispa upp ägget.

    • 13.

      Pensla bullarna med ägget och strö därefter på pärlsocker.

    • 14.

      Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 8-10 minuter.

  • Michan Receptet är skapat av  
    Michan
    för 11 år sedan
  • Senast ändrat för 11 år sedan.
    Detta recept har besökts 43289 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Bakverk
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!