ITköket.se

Ingredienser för 4 personer

• 4

  kycklingfiléer

• 4 dl

  sesamfrön

• 2

  ägg

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Skär kycklingen i avlånga bitar, 2-3 st per filé.

• 2.

  Lägg upp 2 djupa tallrikar på rad på bänken.

• 3.

  Vispa ägget lite så det blandas i den ena skålen.

• 4.

  Häll upp sesamfröna i andra skålen.

• 5.

  Ta kycklingfilébitarna, 3-4 st åt gången och lägg i ägget.

• 6.

  Blöt dem ordentligt.

• 7.

  Lägg över dem i sesamfröna och vänd dem ett par gånger så det fastnar.

• 8.

  Skölj händerna innan du tar 3-4 st nya filéer, annars har du alla sesamfrön i ägget efter ett tag.

• 9.

  Stek filébitarna i en stekpanna.

Kockens kommentar

Vi åt detta med ris, en bit bröd och en avocado- och äpple-sallad (se mitt andra recept). Riset tror jag man kan hoppa över om man inte är jättehungrig.