Aubergineburgare

Burgare med fetayoghurt.

Bra recept?
Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3Nuvarande betyg: 3
2 röster
Aubergineburgare
  • Ingredienser för 4 personer

    • 4 dl
      couscous
    • 4 dl
      grönsaksbuljong
    • 2 msk
      smör
    • 350 g
      köttfärs
    • 350 g
      aubergine
    • 1 tsk
      salt
    • 1 krm
      svartpeppar
    • 150 g
      fetaost
    • 2 dl
      matlagningsyoghurt
    • 1 tsk
      rosmarin
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Koka upp buljongen och rör i couscous.

    • 2.

      Lägg på locket och ställ kastrullen åt sidan ca 6 minuter.

    • 3.

      Rör ner smör.

    • 4.

      Forma köttfärsen till hamburgare.

    • 5.

      Skär auberginen till dubbelt så många skivor som du har burgare.

    • 6.

      Stek burgare och aubergine i smör i två olika stekpannor.

    • 7.

      Krydda med salt och peppar.

    • 8.

      Mosa fetaosten och blanda med matyughurten.

    • 9.

      Lägg ihop aubergineburgarna.

  • Kockens kommentar

    Servera med couscousen och sås. Har du mindre tid kan du prova med en skiva falukorv istället.

  • Michan Receptet är skapat av  
    Michan
    för 12 år sedan
  • Senast ändrat för 12 år sedan.
    Detta recept har besökts 26352 gånger
  • Nyckelord för receptet:

    Fest, Fredag, Huvudrätt, Vardag
  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!