Räk och Avocadoröra

Lättgjord röra, passar till mini-bruschetta eller på en snyggt skuren rostmacka

Bra recept?
Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4Nuvarande betyg: 4
1 röst
Räk och Avocadoröra
  • Ingredienser för 4 personer

    • 2 st
      avokados
    • 2 dl
      crème fraiche
    • 1 st
      purjolök
    • 1 krm
      salt
    • 1 krm
      svartpeppar
    • 2 tsk
      senap
    • 200 g
      skalade räkor
    • 1 st
      dillkvist
    • 1 st
      citron
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • Förberedelser

    • 1.

      Dela avocadon och ta ur innehållet. Skär det i små bitar. Lägg i en skål och pressa över lite citron så det inte blir brunt.

    • 2.

      Finhacka purjolöken.

    • 3.

      Skala och hacka räkorna (spara några för garnering)

    • Tillagning

    • 1.

      Blanda crème fraichen med purjolöken och senap.

    • 2.

      Smaka av med salt och peppar.

    • 3.

      Blanda röran med avocadon och de hackade räkorna.

    • 4.

      Rosta mackor och skär ut en fin form.

    • 5.

      Lägg upp på mackorna, garnera med en dillkvist och en skiva citron.

  • Kockens kommentar

    Går att förbereda i förväg och kan serveras till mingel medan man lagar resten av maten.

  • Jens Receptet är skapat av  
    Jens
    för 8 år sedan
  • Senast ändrat för 8 år sedan.
    Detta recept har besökts 20024 gånger
  • Nyckelord för receptet:

  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

Det finns inga kommentarer till detta recept ännu


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!