Cheesecake med kaffesmak

Schysst recept?
Ingen har röstatIngen har röstatIngen har röstatIngen har röstatIngen har röstat
Inga röster
Cheesecake med kaffesmak
  • Ingredienser för 4 personer

    • 12 st
      digestivekex
    • 75 g
      smör
    • 800 g
      philadelphiaost
    • 2 dl
      strösocker
    • 1 msk
      vaniljsocker
    • 2 msk
      vetemjöl
    • 1/2 tsk
      salt
    • 4 st
      ägg
    • 1 dl
      kallt kaffe
  • Visa ingredienser för st personer

  • Gör så här

    • 1.

      Smält smöret, det behöver inte bli helt smält, bara mycket mjukt.
      Krossa kexen grovt i en matberedare. Rör ner en tesked grovmald kardemumma.
      Lägg i smöret och kör till en smulig smet.

    • 2.

      Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbar kant, du behöver inte trycka upp smeten längs kanterna, det ska bara bli en bottenplatta.
      Ställ kallt.
      Värm ugnen till 175 grader.

    • 3.

      Rör ihop philadelphiaosten med sockret och vaniljsockret en bunke.
      Blanda ner vetemjölet och saltet och rör till en slät smet.
      Tillsätt 1 dl starkt, kallt kaffe.
      Rör ner äggen, ett i taget, så att de blandas ut ordentligt i smeten.

    • 4.

      Häll smeten i formen med kexbotten. Grädda i nedre delen av ugnen i en timme. Kakan kommer att verka mjuk men den stelnar när den svalnar.

    • 5.

      Låt kakan kallna helt och lossa den sedan från formen med en kniv eller liten spatel.
      Pudra över med florsocker.

  • Jossan83 Receptet är skapat av  
    Jossan83
    för 8 år sedan
  • Senast ändrat för 8 år sedan.
    Detta recept har besökts 23307 gånger
  • Nyckelord för receptet:

  • Svårighetsgrad: Normalsvårt

    SvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgradSvårighetsgrad

Andra medlemmars kommentarerAtom-feed

  • Skrivet av Nove för 8 år sedan (2010-08-19 20:06) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner 0

    Låter gott- men är det inte väl mycket ost??? Nove


Skriv kommentar

Du är inte inloggad, därför kommer kommentaren visas som anonym.
Logga in här om du redan är medlem, så slipper du fylla i koden nedan varje gång.
Inte medlem? Bli medlem här!


Logga in eller fyll i koden på bilden i rutan under. Inte medlem? Bli medlem här!